Jdi na obsah Jdi na menu
 


Dorty s kávou

28. 8. 2007

DORT, KTERÝ SE VŽDYCKY POVEDE:
200g hrubé mouky, 300g moučkového cukru, 4 vejce, 100g mletých ořechů, 10 lžic horké kávy i s lógrem. Ve šlehači ušleháme do pěny cukr a žloutky, postupně přidáváme po lžících horkou kávu s lógrem. Po našlehání přidáme mouku, ořechy a sníh ušlehaný z bílků. Pečeme ve vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formě ve středně teplé troubě. Upečený dortový korpus plníme a zdobíme krémem.

 


KÁVOVÝ DORT S OŘECHOVOU NÁPLNÍ:
Utřeme 2 žloutky, 150g ml.cukru, 50g tuku, přidáme 1 a 1 dl mléka, 1 dl uvařené černé kávy, 100g hr.mouky, 100g hl.mouky, 1 prášku do pečiva a sníh z bílků. Rozetřeme do vym a vys dortové formy a upečeme. Vychladlý dort rozřízneme a naplníme krémem: vymícháme 10 lžic mléka, 3 lžíce vody, 2 lžíce hr.mouky, 1 vanil.cukr, 1 žloutek a uvaříme hustou kaši. Utřeme 70g másla, 70g ml.cukru, vmícháme vychladlou kaši a 50g ml.ořechů. Povrch dortu potřeme cukrovou polevou: utřeme 150g ml.cukru a 1 lžíci horkého mléka.

 


TIRAMISU PO ČESKU:
Utřeme 2 pomazánková másla bez příchutě, 200g ml.cukru a zlehka vmícháme 2 ušlehané šlehačky. 2,5 - 3 dl silné kávy smícháme s 1 dl rumu, namáčíme piškoty ( 2 balíčky) a střídavě vrstvíme s krémem. Necháme v chladu do druhého dne a pak hodně posypeme kakaem.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA