Krémy
Ušleháme do pěny 200g másla, 1 žloutek a 1/2 balíčku vanilkového cukru. Přidáme 2 lžíce rumu, 2 rozmačkané banány a 2 lžíce medu.
JEMNÝ MÁSLOVÝ
KRÉM:
1/8l mléka, 1 vrchovatá lžíce hl. nebo
pol. mouky, popř. škrobové moučky či pudinku s van.příchutí, 125g másla, 140g
ml.cukru, 1 vanil.cukr. Mléko s moukou přivedeme k varu. Povaříme 2 minuty,
odstavíme a necháme vychladnout. Utřeme změklé máslo, ml.cukr a van.cukr. Po
lžičkách přidáváme kaši a šleháme. Nejlépe v elektrickém šlehači.
KÁVOVÝ KRÉM:
Do máslového krému přidáme 1 lžičku
instantní kávy zalité 2 lžičkami vroucí vody.
KARAMELOVÝ
KRÉM:
Do máslového krému zašleháme 1 - 2 lžíce
karamelu.
KOŇAKOVÝ KRÉM:
Do máslového krému vmícháme 3 lžíce
vaječného koňaku.
KOKOSOVÝ KRÉM:
Do základního krému vmícháme 2 - 4 lžíce
kokosu
MANDLOVÝ KRÉM:
Do základního krému vmícháme 50g
spařených, oloupaných a jemně nastrouhaných mandlí.
KAKAOVÝ KRÉM
I.
100g másla, 30g ml.cukru, 20g kakaa.
Změklé máslo vyšleháme s cukrem a přidáme prosáté kakao.
KAKAOVÝ KRÉM
II.
250g másla, 2,5dl mléka, 50g ml.cukru, 3
lžíce solamylu, 2 lžíce hl.mouky, 1 lžíce rumu, 1 lžíce kakaa. Z mléka, mouky a
solamylu uvaříme hladkou kaši a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem,
přidáme kakao, rum a po lžičkách kaši.
NUGETOVÝ KRÉM
1 kelímek
lískooříškové nugety, 100g másla, 1 lžička marmelády, 50g rozinek, 1 lžíce
rumu. Utřeme nugetu s máslem a marmeládou, rumem, přidáme jemně usekané
rozinky.
pulkova
(eva, 3. 12. 2011 10:18)