Jdi na obsah Jdi na menu
 


S kakaem

3. 10. 2007

ČOKOLÁDOVÉ KOUSKY:
250g moučkového cukru, 250g ztuženého tuku, 120g kakaa, 1 lžička vanilkového pudinku. Nad parou rozpustíme tuk, smícháme s kakaem a cukrem. Vymícháme do hladka a přidáme vanilkový pudink. Můžeme přidat sekané mandle, ořechy. Plníme formičky vypláchnuté studenou vodou, necháme v chladu ztuhnout a vyklopíme.

 


KRÉMOVÉ KOULE:
Uvaříme hustý puding ze 1/4l mléka a 1 van.pudin.prášku. Do vlažného vmícháme 50g 100% tuku, 250g másla, 150g ml.cukru, 2 lžíce kakaa, rum a na kostičky nakrájený piškotový plát, který upečeme z 5 vajec, 100g ml.cukru a 150g polohr.mouky. Promícháme, přidáme okapaný na kousky nakrájený ananas a zahustíme ml.mandlemi. Tvarujeme koule, které obalujeme v ml. mandlích.

 


ČOKOLÁDA STŘÍKANÁ DO KOŠÍČKŮ:
Ušleháme do husta (ručně asi 30 minut) 3 vrchovaté lžíce moučkového cukru, 2 vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr. Ve vodní lázni rozpustíme 250g 100% tuku, 1/2 tabulky čokolády na vaření, 50g kakaa. Mícháme až je hmota lesklá a hladká. Opatrně zašleháme do žloutkového krému a pomocí sáčku s trubičkou stříkáme přímo do papírových košíčků.

 


KOKOSOVÝ NUGÁT:
500g dětských piškotů, 130g moučkového cukru, 250g 100% tuku, 50g kakaa, 10 lžic rumu. Do rozpuštěného tuku vmícháme cukr, mleté piškoty, kakao a rum. Rozválíme na alobalu a potřeme kokosovým krémem. Utřeme 250g másla s 250g moučkového cukru, přidáme 250g kokosové moučky, vanilkový cukr. Polijeme rozpuštěnou čokoládou a necháme v chladu ztuhnout. Krájíme na kostičky.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA